קריניאן 24 של יקב 61 הוא ביטוי עוצמתי ומדויק לכרם ותיק וייחודי בעדולם. היין מיוצר מסינגל ויניארד בן 43 שנה, בעל יבול נמוך במיוחד של כ־600 ק״ג לדונם, המעניק ריכוז, עומק ואיכות יוצאת דופן לענבים.
הענבים נבצרו ידנית בשעות הבוקר המוקדמות מכרמי היקב, תוך הקפדה על שמירה על רעננות ודיוק ארומטי. היין יושן במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך שהעשיר אותו במורכבות מבלי לפגוע באופיו הטבעי של הזן.
בכוס מתגלה צבע ארגמן עמוק. באף ובחך ניכרים ניחוחות וטעמים של שזיף שחור, פטל בשל ורמזים עדינים של אדמה, המשלבים עוצמה עם איזון ורעננות מרשימה.
זהו יין עשיר, עמוק ומאוזן, בעל סיומת ארוכה – קריניאן ישראלי במיטבו, המבטא את החיבור בין כרם ותיק, טרואר ייחודי ועשייה מוקפדת.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.